Activités :
Que voir dans le Luberon ?

En vacances dans le Luberon, vous vous demandez quels sont les incontournables à visiter durant votre séjour ? Canyon, gorges, villages perchés… Voici un tour d’horizon des plus beaux lieux à découvrir.

Champs de lavande du Luberon

Impossible d’aller dans le Luberon sans aller jeter un coup d’œil à ses champs de lavande si typiques de la Provence. Célèbres dans le monde entier, ils sont d’ailleurs rebaptisés “l’or bleu” de la région. Nous vous conseillons entre autres d’aller vous balader sur le plateau de Valensole : situé entre la vallée de la Durance et les Gorges du Verdon, à l’est de la commune de Manosque, ce coin est parsemé de champs de lavande et de lavandin. Pour avoir déjà un bel aperçu du Luberon en photos, n’hésitez pas à faire quelques recherches sur Instagram au préalable.

Forêt des Cèdres

Située dans le petit Luberon, la Forêt des Cèdres s’étend sur environ 250 hectares. De quoi vous occuper le temps d’une journée ou plus tant la faune et la flore y sont belles. Vous pouvez vous y rendre depuis Bonnieux en suivant la direction de Lourmarin.

Gouffre de Fontaine-de-Vaucluse

Le village de Fontaine-de-Vaucluse possède la plus importante source de France, avec un écoulement d’environ 630 millions de m3 par an. Nichée au cœur des Monts de Vaucluse et du Pays des Sorgues, la rivière la Sorgues jaillit en effet au pied d’une falaise de 240 mètres de haut. Pour venir la voir déborder, venez plutôt la visiter lors des premiers mois de l’année.

Gorges du Verdon

Considéré comme le plus grand canyon d’Europe, les Gorges du Verdon ont été creusées au fil des millénaires par la rivière Verdon entre les communes de Castellane et de Moustiers-Sainte-Marie. Une merveille à découvrir en vous baladant le long de la crête en vélo électrique ou sur l’eau en canoë-kayak.

Villages perchés

Outre la sublime nature du Parc Naturel Régional du Luberon et des Alpilles, le Vaucluse possède certains des plus beaux villages de France. Surnommés pour certains les « villages perchés », les villages du Luberon doivent cette appellation au fait qu’ils sont parfois situés en hauteur, offrant des panoramas à couper le souffle. Parmi les villages les plus typiques, nous vous conseillons celui de Roussillon, Gordes, Bonnieux, Sault, Goult ou Lauris, dont les ruelles présentent notamment des façades composées d’ocres de la région.

Abbaye Notre-Dame de Sénanque

Si vous vous rendez dans le village de Gordes, nous vous recommandons la visite de l’Abbaye Notre-Dame de Sénanque. Fondée en 1148 par des moines cisterciens, l’édifice, situé au milieu de la lavande, est encore en fonction.

Château de Lacoste

Autre bâtisse d’époque située entre Bonnieux et Gordes, le château de Lacoste est également surnommé le « château du Marquis de Sade » en hommage à son dernier propriétaire. Construit au XIe siècle, l’édifice est inscrit au titre de monuments historiques et son parc est un site classé.

Le petit plus ? Si vous le pouvez, n’hésitez pas à poursuivre votre visite en sillonnant la région Provence-Alpes-Côte d’Azur jusqu’à Marseille, où vous pourrez passer la journée dans ses sublimes calanques.

Colorado Provençal

Amateurs de randonnée, il vous faut impérativement sillonner le sentier des gisements d’ocre de Rustrel. Des paysages aux nuances tantôt jaunes, rouges, orangées ou brunes qui ont vallu à ces gisements le surnom de « Colorado Provençal ».

Villages perchés

Outre la sublime nature du Parc Naturel Régional du Luberon et des Alpilles, le Vaucluse possède certains des plus beaux villages de France. Surnommés pour certains les « villages perchés », les villages du Luberon doivent cette appellation au fait qu’ils sont parfois situés en hauteur, offrant des panoramas à couper le souffle. Parmi les villages les plus typiques, nous vous conseillons celui de Roussillon, Gordes, Bonnieux, Sault, Goult ou Lauris, dont les ruelles présentent notamment des façades composées d’ocres de la région.

Abbaye Notre-Dame de Sénanque

Si vous vous rendez dans le village de Gordes, nous vous recommandons la visite de l’Abbaye Notre-Dame de Sénanque. Fondée en 1148 par des moines cisterciens, l’édifice, situé au milieu de la lavande, est encore en fonction.

Château de Lacoste

Autre bâtisse d’époque située entre Bonnieux et Gordes, le château de Lacoste est également surnommé le « château du Marquis de Sade » en hommage à son dernier propriétaire. Construit au XIe siècle, l’édifice est inscrit au titre de monuments historiques et son parc est un site classé.

Le petit plus ? Si vous le pouvez, n’hésitez pas à poursuivre votre visite en sillonnant la région Provence-Alpes-Côte d’Azur jusqu’à Marseille, où vous pourrez passer la journée dans ses sublimes calanques.

Petits plats :
La Table 1720 & la gastronomie du Luberon

La région du Luberon est assurément connue pour sa cuisine provençale, dont les recettes occupent une place de choix dans la gastronomie française. Des produits de caractère qui aspirent à la simplicité culinaire et que La Table 1720 aime accommoder pour régaler vos papilles.

Nature :
Le Luberon : la nature à l’état pur…

Qu’est-ce que le Luberon ? Où se trouve le Luberon ? Comment prononcer Luberon ? Que faire dans le Luberon ? Ou encore que ramener du Luberon ? Voici tout ce que vous devez savoir sur les environs du Domaine de Castellas.

Activités :
Le jardin des sens, un jardin gourmand…

(Dès le mois d’avril) Deux espaces gourmets, l'un autour de tisanes parfumées,  l'autre autour de fruits goûteux et colorés réalisés par Aicha Bebba. Ils «organisent» les premiers pas de l’indépendance agronome...